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新加坡貿工部長陳振聲:農業食品科技業將成新加坡經濟新支柱
2020-12-22 14:01:00
來源:聯合早報
作者: -
編輯:淑芳

【概要】陳振聲會后透過視訊受訪時說,隨著全球人口不斷增加,人類對食物的需求量日益加大。“看看中國、印度尼西亞和印度,隨著人們越來越富裕,人們追求更高質量的食品,這類產品的市場將變得更大。“我們的最終目標是建立具有專業知識的人才庫,能調配和運用超過9000萬新元的資金。近年來在新加坡設立據點的食品科技公司正穩定增加。

《聯合早報》12月22日報道:全球農業食品科技領域近年快速增長,新加坡政府將積極搶攻這塊大餅,吸引國際企業進駐打造研發基地,使這個亮點領域成為新加坡經濟發展的支柱之一。

新加坡貿工部長陳振聲昨天走訪新加坡科技研究局(A*STAR)的新加坡食品與生物技術創新研究院(Singapore Institute of Food and Biotechnology Innovation),并見證美國食品技術起步公司Perfect Day與新科研簽署研究合作協定,共同設立研發中心。

陳振聲會后透過視訊受訪時說,隨著全球人口不斷增加,人類對食物的需求量日益加大。由于資源有限,人類必須以安全、可持續的方式養活更多人口,促使全球農業食品科技領域正在快速增長,為新加坡帶來龐大機遇。

“看看中國、印度尼西亞和印度,隨著人們越來越富裕,人們追求更高質量的食品,這類產品的市場將變得更大。”

根據農業食品科技創投平臺AgFunder統計,去年全球的農業食品科技領域融資規模創下新高,同比上揚17.2%至198億美元(約264億新元)。

陳振聲坦言,新加坡或許不是國際食品公司擴大生產規模的首選,但新加坡絕對能以健全的知識產權保護及穩定的投資環境等優勢,吸引全球企業在新加坡建立核心的研發基地。“我們的目標是在農業食品科技領域占有一席之地。”

陳振聲:首個創新園啟用后可帶動農業食品生態創新

陳振聲也提到,冠病疫情打亂全球供應鏈,凸顯新加坡加速發展食品生產的重要,新加坡因此須大力發展農業食品科技領域,強化自身糧食供應的韌性。

為提升食物自給能力,新加坡政府去年已宣布推出“30·30愿景”,即在2030年生產足夠農產品滿足新加坡人三成的營養需求。位于雙溪加株的新加坡首個農業食品創新園也將在明年第二季啟用。陳振聲說,創新園到時有望進一步帶動新加坡農業食品生態的創新,并發揮磁吸效應,吸引該領域的國際企業和人才進駐。

“我們的最終目標是建立具有專業知識的人才庫,能調配和運用超過9000萬新元的資金。”

近年來在新加坡設立據點的食品科技公司正穩定增加。例如,德國垂直農業公司&ever最近宣布,將在新加坡建設15米高的多層室內垂直農場,預計每年可生產多達50萬公斤葉菜。

陳振聲說:“我們有信心,農業食品科技領域將成為新加坡經濟發展的新支柱,使我們的經濟結構更多元,同時滿足新加坡的食品安全需求,也為新加坡以外的國家提供更新更好的食品選擇。”

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